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Frédéric Simonin Restaurant
Frederic Simonin

Frederic Simonin

*FERMETURE ESTIVALE

*FORMULE DÉJEUNER 55 euros

Ou 2 Plats (entrée-plat ou plat-dessert) 44 € - Possibilité d’un accord vin (2 verres) 25 €

*MENU D'INSPIRATION

Servi pour l'ensemble des convives

*LES ENTREES

*LES POISSONS

*LES VIANDES

*L'INSTANT SUCRE

*INVITATIONS / COFFRETS CADEAUX

CHEQUE CADEAU

LES POISSONS

LE HOMARD DES COTES EUROPÉENNES 76 euros
Rôti au mijinko, tortellini végétal aux sucs de têtes, coriandre et caramel légèrement pimenté et fumé
LE TURBOT 68 euros
Cuit au sautoir, petits violets, barbillons truffés, jus des premières feuilles d’épineux
LE SAINT-PIERRE 72 euros
Cuit nacré, calamars snackés et crème d’ail noir parfumée à l’encre de seiche, chou-fleur primeur vinaigrette de coquillages au calamansi
Frederic Simonin Restaurant  25 rue Bayen - 75017 Paris  Tel : 01 45 74 74 74