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Frédéric Simonin Restaurant
Frederic Simonin

Frederic Simonin

*MENU DÉJEUNER

2 Plats (entrée-plat ou plat-dessert) 44 € Formule complète 55 € Possibilité d’un accord vin (2 verres) 25 €

*MENUS D'INSPIRATION

Servi pour l'ensemble des convives

*LES ENTREES

*LES POISSONS

*LES VIANDES

*L'INSTANT SUCRE

*INVITATIONS / COFFRETS CADEAUX

CHEQUE CADEAU

LES POISSONS

LE ROUGET DE PETITE PÊCHE 62 euros
Juste cuit, suc de poissons de roche et homard, gnocchi parfumés au fenouil sauvage et citron confit
LA BARBUE 66 euros
Laquée, biscuit de tête aux grains de caviar, jus d'arrêtes au confit d’oignons doux barbillons et cresson des bassins
LE SAINT-PIERRE 72 euros
Cuit nacré, calamars snackés et crème d’ail noir parfumée à l’encre de seiche, chou-fleur primeur vinaigrette de coquillages au calamansi
Frederic Simonin Restaurant  25 rue Bayen - 75017 Paris  Tel : 01 45 74 74 74