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Frédéric Simonin Restaurant
Frederic Simonin

Frederic Simonin

*MENU DU RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE

Venez célébrer une expérience gastronomique pour les fêtes de fin d'année 2018, dans l'univers du chef Frédéric SIMONIN

*MENU DÉJEUNER

2 Plats (entrée-plat ou plat-dessert) 44 € Formule complète 55 € Possibilité d’un accord vin (2 verres) 25 €

*MENUS D'INSPIRATION

Servi pour l'ensemble des convives

*LES ENTREES

*LES POISSONS

*LES VIANDES

*L'INSTANT SUCRE

*INVITATIONS / COFFRETS CADEAUX

CHEQUE CADEAU

LES ENTREES

LES SAVEURS DU PALAIS 36 euros
À découvrir, au fil des saisons et de l’inspiration
LES OURSINS 46 euros
Les gonades dans une gelée iodée, crème onctueuse parfumée au fenouil sauvage
LA POMME-CAVIAR 59 euros
Délicatesse de l’Ardèche fondante et fumée au bois de hêtre Caviar du fleuve Amour cresson de fontaine et raifort
L’ORMEAU 56 euros
Cuit à l’algue kombu et laqué au soja, foie gras, cèpes crus et cuits
Frederic Simonin Restaurant  25 rue Bayen - 75017 Paris  Tel : 01 45 74 74 74