MENU DÉJEUNER
Disponible du Mardi au Samedi
MENUS D'INSPIRATION
Servi pour l'ensemble des convives
LES ENTREES
LES POISSONS
LES VIANDES
L'INSTANT SUCRE
INVITATIONS / COFFRETS CADEAUX
CHEQUE CADEAU
LES ENTREES
LES SAVEURS DU PALAIS 36 euros
À découvrir, au fil des saisons et de l’inspiration
L’ŒUF DE POULE FERMIER 39 euros
Sur une royale d’oignons doux, crème de laitue parfumée à la muscade Grains de caviar du fleuve Amour
LES MORILLES 62 euros
Farcies et braisées au vin boisé, royale de foies blonds, fleur d’ail et petits mourons
LES LANGOUSTINES 46 euros (2 Pièces) 68 euros (3 Pièces)
En chaud-froid, herbes fraîches, suc des têtes, girolles et févettes en vinaigrette Sirop de tomate et fleur d’ail