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Frédéric Simonin Restaurant
Frederic Simonin

Frederic Simonin

*MENU DÉJEUNER

2 Plats (entrée-plat ou plat-dessert) 44 € Formule complète 55 € Possibilité d’un accord vin (2 verres) 25 €

*MENUS D'INSPIRATION

Servi pour l'ensemble des convives

*LES ENTREES

*LES POISSONS

*LES VIANDES

*L'INSTANT SUCRE

*INVITATIONS / COFFRETS CADEAUX

CHEQUE CADEAU

MENU DÉJEUNER

2 Plats (entrée-plat ou plat-dessert) 44 € Formule complète 55 € Possibilité d’un accord vin (2 verres) 25 €
LES ENTRÉES (Au choix)
LE LAPIN REX DU POITOU
Façon porchetta, texture de betterave et oignons, petite pousse d'herbe fraiche à lapin
LE CHOU-FLEUR
Primeur, crème onctueuse, chou rôti, coquillage en vinaigrette aux amandes et tagète
LE FOIE GRAS
De canard frais pressé, bavarois d’amande Gelée de cerise à l’hibiscus (9 € supplément)
LES PLATS (Au choix)
LE MERLU
Dos rôti et croustillant, servi dans un bouillon potager, parfumé d'écorce d'agrumes,
LE CANARD
Cuit rosé, petits pois sarriette, pétales de navets aigre-doux, confit de cerises
LES DESSERTS (Au choix)
L’INSTANT SUCRE
Inspiration gourmande et de saison
LE CAFÉ DU GASTRONOME
Expresso et ses douceurs
Servi uniquement au déjeuner
2 Plats (entrée-plat ou plat-dessert) 44 € Formule complète 55 € Possibilité d’un accord vin (2 verres) 25 €
Frederic Simonin Restaurant  25 rue Bayen - 75017 Paris  Tel : 01 45 74 74 74