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Frédéric Simonin Restaurant
Frederic Simonin

Frederic Simonin

*MENU DÉJEUNER

Disponible du Mardi au Samedi

*MENUS D'INSPIRATION

Servi pour l'ensemble des convives

*LES ENTREES

*LES POISSONS

*LES VIANDES

*L'INSTANT SUCRE

*INVITATIONS / COFFRETS CADEAUX

CHEQUE CADEAU

MENU DÉJEUNER

Disponible du Mardi au Samedi
LES ENTRÉES (Au choix)
LES ASPERGES BLANCHES DES ARDENNES
A la graine de moutarde et cidre, huile d’estragon Sabayon aux noix
L’ŒUF DE POULE
Doré, cuit mollet, mousserons des prés à l’ail des ours
LE FOIE GRAS
Frais de canard cuit au torchon, pain au levain (9 € supplément)
LES PLATS (Au choix)
LE DOS DE MERLU
Rôti sur peau, câpres-anchois, artichauts et citrons confits
LA VOLAILLE FERMIÈRE
Contisée d’herbes, peau croustillante en appétit Légumes maraîchers glacés, bouillon d’oignons
LES DESSERTS (Au choix)
L’INSTANT SUCRE
Inspiration gourmande et de saison
LE CAFÉ DU GASTRONOME
Expresso et ses douceurs
Servi uniquement au déjeuner
Frederic Simonin Restaurant  25 rue Bayen - 75017 Paris  Tel : 01 45 74 74 74