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Frédéric Simonin Restaurant
Frederic Simonin

Frederic Simonin

*MENU DÉJEUNER

Disponible du Mardi au Samedi

*MENUS D'INSPIRATION

Servi pour l'ensemble des convives

*LES ENTREES

*LES POISSONS

*LES VIANDES

*L'INSTANT SUCRE

*INVITATIONS / COFFRETS CADEAUX

CHEQUE CADEAU

MENU DÉJEUNER

Disponible du Mardi au Samedi
LES ENTRÉES (Au choix)
LE PETIT POIS DES JARDINS DE PROVENCE
Rafraîchi en soupe glacée au caillé de brebis Melba et menthe poivrée
LE CALAMAR
Snacké et laqué d’un condiment d’épices acidulé Cromesquis d’ail, saveurs coco
LE FOIE GRAS
Frais de canard cuit au torchon, pain au levain (9 € supplément)
LES PLATS (Au choix)
LE DOS DE MERLU
Rôti sur peau, câpres-anchois, artichauts et citrons confits
LE RIS D’AGNEAU
Radis confits en aigre-doux, navets Daïkon, beurre végétal Jus perlé au vinaigre Barolo
LES DESSERTS (Au choix)
L’INSTANT SUCRE
Inspiration gourmande et de saison
LE CAFÉ DU GASTRONOME
Expresso et ses douceurs
Servi uniquement au déjeuner
Frederic Simonin Restaurant  25 rue Bayen - 75017 Paris  Tel : 01 45 74 74 74